pizza Opciones

Una momento que tenemos la masa de pizza preparada, lo primero que hacemos es encender el horno. A tope, lo mayor que de vuestro horno. En mi caso a 250º C durante unos 10 minutos y que esté caliente en el momento de introducir la pizza.

La pizza estilo Chicago se hornea en una paila para que tenga un borde rollizo y detención, lo que permite asociar mucha más cantidad de tomate y pinrel.

Masa con más de 24 horas de fermentación, salsa de tomate italiano y una carta no muy extensa en la que se respetan los sabores de la península.

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Es posible que el deseo de innovación, o incluso la simple carencia, fuera el origen de añadir salsa de tomate en su parte superior sobre un pan plano convirtiéndose en la pizza que conocemos en la Ahora. La pizza ganó popularidad y pronto se convirtió en una distracción de las personas que venían desde fuera a pasarse la ciudad y que se aventuraban a entrar en las zonas pobres a probar esta preparado Particular.

La inclusión de ingredientes fuera de los tradicionales italianos ha causado su expansión mundial.

Los soldados americanos acostumbrados a manducar pizzas durante la Segunda Conflicto Mundial, hicieron que la demanda creciese en EE. UU. En EE. UU. se llegó a denominar en los primeros momentos como "tomato pie" (Torta de tomate). al regresar tras la contienda y esto hizo que la popularidad creciera a lo dilatado de los años cincuenta. Los actores, los periodistas y las celebridades de origen italiano aparecían y mencionaban al público su devoción por la pizza. Algunos actores como Dean Martin muestran en canciones de la época: "When the moon hits your eye like a big pizza pie, that's amore" (Cuando la candil here de la reflejo se refleja en tus Fanales como una gran pizza: eso es bienquerencia).

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Prepara las masas para hornear. Usa una brochón de cocina para untarle una capa delgada de grasa de oliva sobre la parte superior de las masas.

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Cortamos el pinrel mozzarella en láminas gruesas y las repartimos por la superficie de la pizza. Sin cargarla demasiado, no debe de sufrir mucha cantidad.

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